Інвестиції в ПАММ, спроба №1

ПАММ-портфель закритий 05.04.17

Інвестиції в ПАММ-рахунки на Альпарі 600$
30.11.16 дата створення ПАММ-портфелю. Сума 400$, гроші розподілино між дванадцятьма брокерами, вісім з яких отримали по 40$ і чотири по 20$. 200$ розподілино між двома брокерами. Отже, створено ПАММ-портфель на 400$ і інвестовано 200$ в ПАММ-рахунки, що з цього вийшло:

Місяць перший 30.12.16. ПАММ-портфель.

mypassive pamm 1

Отже, за перший місяць я заробив мінус 54 долари і 25 центів. Було б чудово, 54 долари за місяць але мля то мінус 🙂 Що ж Новий рік на носі, буває… Чекаємо січня!

Місяць другий 30.01.17. ПАММ-портфель.

ПАММ 2

 

Отже, чекав я, що хлопці відійдуть трохи після свят і почнуть працювати, ні, не почали ще святкують видно, мінус 39 доларів і 45 центів. І того наторгували мінус 92 долари і 70 центів практично мінімальна зарплата в Україні.

Місяць третій 30.02.17, ПАММ-портфель.

ПАММ 3

Ну нарешті, хоч третій місяць вирівняли ніс того падаючого літака і почали набирати висоту, відбили 18 доларів і 97 центів. Загальний мінус складає 73 долари і 73 центи.

Місяць четвертий 30.03.17. ПАММ-портфель.

ПАММ 4

Ні, здалося, падаєм дальше і зливаєм ще 15 доларів і 97 центів.

Загальна картина по ПАММ-рахункам за чотири місяці. Загальні втрати портфелю 89.70$

На цьому скріні можна побачити хто реально торгував за ці чотири місяці, а хто тупо спускав чуже бабло   🙂

ПАММ-рахунки 4

Сьогодні 05.04.17 року. Не стерпіла моя дружина ні я сам тих заробітків, мінус 112 доларів і вирішив, що так справи дійдуть до нуля. Тому вирішив, тих хто топчеться на місці замінити тими, хто показав результат, а ті хто спустили все чи ще не зовсім дати можливісьть проявити себе. Чесно кажучи останній раз я таке бачив коли мій телефон спускався на дно річки:)

Ліквідація ПАММ-портфелю Alpari 07.04.17

Отже, провальний ПАММ з одними, з кращих керуючих Alpari 🙂

Чи реально заробити з Alpari

Чи реально заробити з Альпарі? Звичайно таке питання цікавить усіх хто задумується чи не попробувати вкласти гроші в якусь з подібних компаній. На даний час мій досвід роботи з Alpari і взагалі з компаніями такого плану не великий. Зараз я можу сказати, що якщо не хочете лишитися своїх грошей не робіть поспішних вчинків, добре вивчіть куди і на кого ви можете покласти гроші. В компанії Альпарі дуже багато механізмів у які можна вкластись. До прикладу я вибрав дванадцятьох керуючих усі практично були в топі рейтингу Alpari. Все ніби мало бути добре, хлопці з великим досвідом у торгівлі, на їхніх ПАММ- рахунках кругленькі суми, люди їм довіряють. А що з того вийшло, можете подивитись🙂

Провальний ПАММ з кращими керуючими Alpari

За результатами торгівлі керуючих Alpari протягом чотирьох місяців результат вражаючий мінус 112 доларів і 29 центів. Давайте, виставлю скріни кожного рахунку. Від найгіршого:

  • Перше місце керуючий з власним капіталом 50000 доларів – ELBRUS, брокер який п’ять років торгує на Alpari на рахунку брокера було близько 400 тисяч доларів, Elbrus зумів за перших сім днів наторгувати з 40 доларів, мінус 23 , а решта злити ще за шість днів. Чесно кажучи, керуючий пробував щось змінити, але безрезультатно, поки що:)
  • Друге місце в рейтингу посів керуючий USPEXX, брокер, який також має досвід в п’ять довгих років. На момент інвестиції Uspexx в рейтингу Alpari займав перше місце. В  нього було майже півтора мільйона доларів. Брокер з п’ятирічним стажем зумів злити 75% інвестицій за чотири місяці. Ну, і скрін:
  • Третє місце посів не менш талановитий брокер EXPENSIVEBUYER , керуючий з семирічним стажем. На момент інвестиції він також входив в топ 10 найуспішніших брокерів Alpari. Правду кажучи, видно, що досвідчений і злив тільки половину. Срін:
  • Четверту позицію займає ПАММ-рахунок Zapad нашого вже відомого керуючого, який посів друге місце в нашому провальному ПАММ-портфелі з кращих ПАММ-рахунків Alpari. Ну і до вашої уваги скрін:
  • П’яту позицію посідає не менш досвідчений керуючий ATM. Його ПАММ-рахунок приніс мені в портфель мінус 6.26 долара з 20 доларів 🙂
  • Шоста позиція за керуючим ELEKTRONIK. Цей ПАММ-рахунок ще показував якісь плюсові цифри, але в загальному за період в чотири місяці теж мінус 5.32 долари з 40 доларів. І я не думаю, що когось такі заробітки влаштують. Скрін:
  • Сьома позиція за керуючим  PINGU зі стажем 5.7 років. Все, що зумів зробити за чотири місяці, це злити 1 долар і 30 центів. Скрін:
  • Восьме місце займає ПАММ-рахунок керуючого  MRGOLD. ПАММ- рахунку MrGold вже також понад п’ять років і він посідає 10-те місце в рейтингу Alpari, але якогось результату за цих чотири місяці я не побачив, а заробітки від цього рахунку мінус нуль цілих і 60 десятих. І до того ж за рік з 05.04.16 по 05.04.17 цей ПАММ- рахунок мені б приніс 11% 🙂 Звичайно, я вдячний керуючому, що хоч гроші вціліли. Скрін:
  • Дев’яте місце посів ПАММ-рахунок керуючого STABILITI. ПАММ-рахунок створений понад п’ять років тому. Мої прибутки від співпраці з ним також рівні НУЛЮ 🙂 Ну, я звісно вдячний керуючому за збережені гроші 🙂 
  • Десяте місце за керуючим KOTO. Він торгує на Alpari понад п’ять років і мій дохід від цієї співпраці склав 0 цілих 21 десята 🙂 Але я не в мінусі і за це вдячний.
  • Одинадцяте місце одного з двох ПАММ-рахунків, які з дванадцяти взагалі щось реально заробили. Керуючий AVP555 зумів не тільки зберегти, а й заробити з 40 доларів 3 долари і 64 центи. ПАММ-рахунку Avp555 вже 6 років і 6 місяців. Скрін:
  • Дванадцяте місце і найкращий ПАММ-рахунок з мого “горе ПАММ-портфелю”, який дійсно довів, що є трейдери, які можуть заробляти на Alpari. На цього керуючого я поставив найменшу долю в портфелі всього 20 доларів. Тому, я на нього додатково поставив ще 100 доларів і пошкодував, треба було ставити більше 🙂  ПАММ-рахунок SDD перевірено впродовж чотирьох місяців, дохід з 20 доларів 5 доларів і 75 центів, це більше 25% відсотків! Скрін:

Ось такі результати роботи з компанією Alpari! Якби не цих два ПАММ-рахунки, то більше справ з ПАММ-рахунками Alpari не рекомендував би мати нікому. Все ж доведеться попрацювати далі і визначити чи варто взагалі вестися на такого роду заробітки! Провальний ПАММ з кращими керуючими, які злили гроші я розформовую!

Чи варто робити інвестиції в ПАММ-рахунки

Цікава тема для багатьох любителів заробити грошеннят. А от, варто чи ні, вкладати кошти в цей доволі небезпечний спосіб “заробити згрошеннят” ми розберемось на сайті mypassive. Для цього я вклав 600 доларів в одну з контор яка пропонує такі послуги. Зразу попереджаю, що таких контор є багато і вибрати одну якій нібито можна довіритись не так просто. А ще як порахувати скільки “кухонь” згоріло, то взагалі думаєш нащо воно треба, краще спокійно жити і тримати гроші в банку але все таки хочеться перевірити, і однозначно сказати чи можливо таким чином заробити гроші Так/Ні!!! Отже трохи помоніторивши, почитавши всілякі чати, блоги я все таки наважився вкласти в одну з компаній, а от, що з того вийде побачимо)

Створення ПАММ-портфеля

Для створення ПАММ-портфеля, я розподілив 400 доларів між 12 ПАММ-рахунками,вісім з яких отримали по 40$ і чотири по 20$.структура ПАММ-портфеля На момент інвестування більшість входили в топ 100 і навіть дехто в топ 10, рейтингу ПАММ-рахунків alpari. Для створення пройшов реєстрацію і верефікацію з загрузкою паспортних даних та платіжної карти з якої вводились кошти. Сам процес формування портфелю досить простий і навіть цікавий 🙂
А що було далі…

Чи варто робити інвестиції в ПАММ-рахунки
Власний досвід роботи з ПАММ-рахунками
Що за компанія така ALPARI
Чи реально заробити з ALPARI
Скільки я заробив з ALPARI

 

Мій пасивний дохід

Мій пасивний дохід

Ми є ми…

… і усім нам потрібні гроші!

І в цьому я не відрізнився оригінальністю. Мене постійно турбують думки, як заробити гроші, як отримати фінансову незалежність (пасивний дохід) щоб вже нарешті не чекати зарплати, якої ніколи не вистачає. Прочитав багато книжок на цю тему, прослухав гіги аудіо книг та тренінгів але ніякого результату не отримав, грошей від того не побільшало)) Та все ж таки поштовх відбувся. Після довгих роздумів та пошуків вирішив діяти і перевірити на собі, що ж таке пасивний дохід – створив свій перший сайт mypassive.com. Цей сайт для тих, хто хоче змінити своє життя, та ніяк не вирветься із своєї зони комфорту, створений людиною яка намагається вийти з цих «щурячих перегонів». Адже кожна людина особлива ідеальна особистість, яка в нашому шаблонному суспільстві, побудованому хитровимаханими міліардерами для свого збагачення, втрачає свій природній потенціал і в кінцевому результаті проживає шаблонне життя жалкуючи, що так і не наважилась його змінити.

На сторінках сайту я покроково опишу всі складнощі та витрати з якими зіштовхнувся, чим, надіюсь, хоч трохи допоможу людям, які також хочуть кращого життя але ніяк не почнуть діяти. Також на сайті будуть опубліковуватись новини економіки, цікаві теми, бізнес ідеї, бізнес плани, бізнес книги та проекти, що надихають на зміни. Сподіваюсь, заручусь допомогою однодумців, людей які вже мають досвід у досягнені матеріальної незалежності і які у свій час також вирішили діяти…

Для створення сайту мені знадобилось трохи часу, трохи грошей та допомога друга.
Перше з чого я почав – ідея теми сайту. Якщо ви визначились з темою, то вже легше, якщо ні – спробуєм розібратись який сайт краще робити. Насамперед треба визначитись, до чого лежить душа щоб кожен день був натхненний новими ідеями і роботою. Якщо ви ще не визначились, то можна почати з того, що цікаве іншим, допустимо, вашим читачам… Це може бути інформаційний сайт, гумористичний, еротичний, кулінарія, фінанси, різні форуми ти блоги… все що на вашу думку користується попитом.

Друге що мені знадобилось – розуміння як працює сайт і без чого працювати не буде. Тут все виявилось просто. Ми шукаємо хороший хостинг з хорошим сервером, бажано щоб сервери в компанії були і за кордоном. Сервер, щоб ви розуміли, це потужний комп’ютер з високою пропускною здатністю, який працює автономно з великими об’ємами інформації та з іншими комп’ютерами в мережі. Хостинг – дисковий простір вже на самому сервері, який ми купуємо на певний період часу, на хостингу встановлюється сам сайт. Хостинг переважно платний але для початку можна знайти і безкоштовний, а з часом, якщо все піде як заплановано, проплатити. Але цього не достатньо, потрібен домен – ім’я сайту яке ми йому даєм для того щоб наш сайт міг ідентифікуватись в мережі. Домен може бути теж безкоштовний, але я використав платний щоб перестрахуватись і мати права на нього.

Третє на що пішли значні затрати часу, це визначення за допомогою якої мови програмування створювати сам сайт. Промоніторивши інформацію я зрозумів, що найшвидшим та найпростішим способом буде двигун WordPress, адже для нього вже є шаблони, та й гіги інформації в мережі як з ним працювати. Тим паче, мій співробітник та хороший друг вже працював та створював сайти на цьому двигуні, він мені допоміг, мабуть, в найскладнішому етапі – заливка сайту на хостинг та прив’язка його до домену.

І четверте, це визначення того, що потрібно для хорошої роботи сайту, які плагіни для WordPress використовувати, як та які встановити лічильники, просування сайту та види отримання доходу.

Отже, залишайтеся з нами, ставте лайки, додавайте в закладки, розповідайте друзям, буде цікаво!

Продаж шаурми

Заклад швидкого харчування (продаж шаурми).

Шаурма є турецькою стравою, що давно завоювала популярність на вітчизняному ринку. ЇЇ особливість полягає в простоті приготування з мінімальною витратою часу. Якщо з’явилося відчуття голоду, але немає часу на кафе або навіть на фаст-фуд, то кіоск з шаурмою – кращий варіант.my passive shaurma
Відкриття кіоску з шаурмою може стати досить привабливою бізнес-ідеєю без вкладень, оскільки для організації цієї справи вам не доведеться вкладати великі кошти. Для реалізації такого бізнесу не потрібно купувати дороге обладнання і наймати велику кількість співробітників, як у випадку з кафе і піцерією (бізнес-план піцерії).
Якщо розробити якісний бізнес-план по продажу шаурми і втілити його в життя, то результати можуть стати вельми багатообіцяючими.

Як відкрити точку з продажу шаурми?

У першу чергу варто визначитися з місцем, де буде реалізовуватися ваш товар. Це дуже важливе рішення, оскільки, якщо допустити помилку в цьому питанні, то можна забути про прибутковість. Для продажу шаурми варто вибирати місця перетину пішохідних вулиць, на зупинці або недалеко від навчальних закладів. У великих містах логічно найдохіднішим місцем буде місце поряд з метро. Установка кіоску в багатолюдному місці – перший крок до прибуткового бізнесу з продажу шаурми.my passive shaurma 1

Перед цим етапом важливим пунктом буде укладання договору оренди. При відкритті стаціонарного кіоску з шаурмою розмір оплати за оренду варіюється від 700 до 1000 $ в місяць. Потім необхідно отримати дозвіл на діяльність від пожежного нагляду і СЕС. На оформлення цієї документації може піти до 1000 $.

Далі проводиться закупівля обладнання, яке включає в себе газовий або електричний гриль, пальники для гриля і холодильник. Вартість обладнання залежить від країни – виробника. Мінімальна ціна за гриль з пальниками складає 150 $, максимальна перевищує 1000 $. Також необхідно придбати холодильник для зберігання продуктів, середня ціна якого може складати 400 $. Завершальним етапом стане прийом на роботу продавця, чия зарплата може бути в межах 150-200$. Обладнання для шаурми споживає електроенергії десь на 100 $.

Таким чином, для відкриття бізнесу з продажу шаурми вам знадобитися близько 4000 $. У подальшому після початку роботи кіоску ваші витрати будуть включати щомісячну зарплату працівника, орендну плату і витрати на електроенергію. Але варто зазначити, що такий бізнес окупається досить швидко, і при його правильній організації вже через 3-6 місяців ви повернете вкладені кошти.

Можна приблизно порахувати термін окупності бізнесу. Якщо кіоск працює, скажімо, 12 годин на день, продаючи в середньому по 10 штук шаурми на годину вартістю 1 $, то за день буде зароблено 120 $, чистими з яких будуть 80 $ (продукти для шаурми недорогі). За місяць вийде 2400 $ чистими, з яких затрати на електроенергію та зарплату складуть 300 $ плюс за оренду 800 $(може варіюватися в кожному місті). Залишиться 1300 $ власникові.

Окупність бізнесу настане через: 5000 / 1300 = 4 місяці.

Але не вся шаурма коштує $ 1, є міні, середня,велика, з різними добавками, хот-доги з сосискою (хот-дог бізнес). Також в кіосках із шаурмою часто продають воду, чай, фреші, соки, тому ця сума для великого міста дещо занижена, як і кількість продажів на годину. Відповідно бізнес може окупити себе і за 2-3 місяці, а прибуток може досягати від 3000 до 5000 $ в місяць.

Відкриття ковбасного магазину

Відкриття ковбасного магазину

Продаж продуктів харчування завжди була, є і буде дуже прибутковою справою. Особливу привабливість у покупців викликають магазини, що торгують ковбасними виробами, солодощами, молокопродуктами. У зв’язку з невеликим ризиком відкриття таких міні-магазинів, часто, початківці підприємці, організовують прибутковий бізнес, відкриваючи одну з таких точок.

Тільки уявіть адже ковбасний магазин, є дуже рентабельним заняттям, та й терміни його myaso_business my passiveокупності дуже короткі і становить від 2 до 3 місяців. Та й продаж ковбасних виробів в невеликому магазині, кіоску (як відкрити ларьок), автолавки (бізнес автолавка) може цілком конкурувати з великими підприємствами, що займаються ковбасним бізнесом. Для того щоб відкрити ковбасний магазин, вам треба орендувати приміщення. Пам’ятайте, що приміщення такого магазину не повинно знаходитися в колишніх лазнях, житлових приміщеннях, дитячих садках, бо це заборонено ветеринарною інспекцією.

Необхідно вивчити, хто ваші конкуренти і чим асортимент вашого ковбасного бізнесу буде відрізнятися від їх продукції, визначиться з асортиментом ковбасних товарів, які будуть продаватися в вашому магазині. Тому що від різноманітності продукції в магазині буде залежати, скільки прибутку ви отримаєте за місяць. Складіть список ймовірно найбільш купованих виробів і виставте їх на продаж на початковому етапі роботи. Після закінчення місячної роботи магазину знову виділіть види м’ясних товарів які найбільше купували і приберіть з асортименту сорти, які не користуються попитом.

Ціни на продукції повинні бути видні неозброєним оком, також на кожному виді товару має бути видно сорт. Клієнт повинен бути на першому місці, не дозволяйте продавцям приймати рішення, чи можуть вони відрізати 100 грам ковбаси чи ні, завжди потрібно робити це. Урізноманітніть ціновий діапазон, але краще утриматися від продажу дуже дешевих та неякісних ковбасних виробів, також завжди прибирайте зіпсутий товар, адже клієнт цього не пробачить.

Бізнес план продажу ковбасних виробів обов’язковий не тільки для захисту його перед державною комісією, але і для вас, тому складіть його скурпулезно і якісно, ​​досліджуйте всі закупівельні ціни і якість окремих виробників, які здійснюватимуть доставку, перед закупівлею.

Розрахунок витрат за місяць роботи магазину може скласти близько $ 1000, а доходи за місяць становитимуть від $ 2000 до $ 4000. Все буде залежати від безлічі факторів, як ціни на товар, місця розташування, популярність і конкуренція. Але, що без сумнівів, так це те, що, торгівля продуктами харчування та ковбасними виробами зокрема, швидко окупається.

Деякі фахівці для підприємців радять при складанні бізнес-плану всі цифри витрат множити на два – це дозволить визначити чи вистачить у вас грошових коштів, щоб відкрити ковбасний магазин. Хоча якщо трохи не вистачає, подумайте про кредити на бізнес і державну допомогу підприємцям.

Виготовлення мангалів і коптилень.

Виготовлення мангалів і коптилень.

Приготування їжі на відкритому вогні можна назвати справжнім шедевром кулінарії і ні одна страва, приготовлена використовуючи найсучасніші побутові пристрої, не порівняється зі соковитими та хрусткими стравами приготовленими на природі. Саме тому мангал, барбекю, коптильня традиційно користуються високим попитом. Відповідно бізнес по виготовленню їх можна рахувати надзвичайно прибутковим. Можливо виробництво стаціонарних мангалів, які відмінно підійдуть для приватного будинку або дачі, а також можуть використовуватися в якості обладнання для приготування їжі на відкритому вогні в ресторанах і кафе. Крім цього, досить широко здійснюється виготовлення переносних мангалів і коптилень. Ці легкі, портативні металовироби прекрасно підходять для використання під час пікніка або риболовлі. Невелика вага і компактні розміри дозволяють легко перевозити їх у багажнику автомобіля, швидко встановлювати і демонтувати практично на будь-якому майданчику.
my passive mangal
Слід зазначити, що виготовлення коптильні або мангала, незважаючи на уявну простоту, являє собою досить складний процес. Це пов’язано, насамперед, з тим, що будь який мангал експлуатується в досить жорстких умовах. В процесі експлуатації коптильня або мангал піддається впливу цілого ряду руйнівних чинників. До основних з них можна віднести високі температури, і атмосферні дії, пов’язані з використанням на відкритому повітрі. У зв’язку з цим виробництво мангалів повинно здійснюватися з матеріалів, здатних протистояти корозії і високих температур для забезпечення максимальної довговічності. В якості такого матеріалу можна розглядати особливі марки нержавіючої сталі.
Велике значення має технологія, за допомогою якої здійснюється виробництво коптилень і мангалів. Найважливішими параметрами в цьому відношенні можна назвати товщину металу і якість виконання зварного шва. Ці показники характеризують термостійкість, а значить – безпосередньо впливають на довговічність і надійність металовиробу. При цьому слід зазначити, що нержавіюча сталь досить складно піддається зварювання. koptilka my passiveНержавіюча сталь може зварюватись за допомогою різних методів дугового зварювання, таких як ручна дугова зварка MMA, аргонодугового зварювання вольфрамовим електродом TIG і напівавтоматичне зварювання MIG / MAG.

Зварювання нержавіючих сталей трохи більш складний процес, ніж зварювання звичайної вуглецевої сталі. Фізичні властивості нержавіючої сталі відрізняються від звичайної сталі, що і робить процес зварювання більш важким і вимагає попереднього нагрівання.

Розглянем варіанти зварки.

Ручна дугова зварка MMA нержавійки.
Для ручного дугового зварювання нержавіючої сталі існує два основних типи електродів. Електроди першого типу, з основним покриттям, використовуються тільки на постійному струмі на зворотній полярності («+» на електроді). В якості основного покриття найбільш часто використовуються переважно карбонати кальцію і магнію.

Електроди другого типу – з рутиловим покриттям, в основному з двоокису титану, можуть бути використані при зварюванні на змінному струмі і постійному струмі зворотної полярності. Вони значно перевершують електроди з основним покриттям, завдяки стабільності горіння дуги і зменшення розбризкування при зварюванні.

Обидва типи електродів добре використовуються у всіх просторових положеннях. Тим не менш, електроди з рутиловим покриттям, як зауважують зварювальники, працюють краще в нижньому положенні. Покриті електроди для дугового зварювання повинні зберігатися при нормальній кімнатній температурі в сухому місці.

Аргонодуговая зварювання TIG нержавіючої сталі
Аргонодуговая зварювання TIG широко використовується для зварювання тонких листів з нержавіючої сталі. В якості захисного зварювального газу найбільш часто використовується 100% аргон. Для автоматичного зварювання іноді застосовують аргонно-гелієву суміш.

Аргонодуговая зварювання може бути без подачі присадного дроту (для зварювання тонкого металу), так і з подачею, вручну або автоматичною.

Напівавтоматичне зварювання MIG MAG
Процес напівавтоматичного зварювання MIG MAG широко використовується для товстих матеріалів, так як це дозволяє збільшити продуктивність завдяки швидкості зварювання. Використовуваний захисний зварювальний газ – суміш аргону і вуглекислоти в співвідношенні 98% Ar / 2% CO2. Замість вуглекислоти може використовуватися кисень. Вміст кисню збільшує смачиваемость по краях зварювального шва.

При напівавтоматичному зварюванні нержавійки використовуються кілька процесів таких, як зварювання короткою дугою, зварювання із струменевим перенесенням і імпульсна зварка. Зварювання короткою дугою застосовується при зварюванні тонкого металу, струменевий перенесення – для зварювання більш товстих виробів.

Перевагою імпульсного процесу зварювання є те, що він є найбільш керованим процесом. Метал зварювального дроту переходить в зварювальну ванну завдяки подаються імпульсам. Кожен імпульс – одна зварювальний крапля. Завдяки цьому знижується середній струм горіння дуги, отже, і тепловкладення, що дуже важливо при зварюванні нержавійки. Зменшується зона термічного впливу.
Крім того, при імпульсної зварюванні практично відсутні зварювальні бризки, що значно економить зварювальні матеріали (зварювальний дріт для нержавійки – дорогий продукт) і збільшує продуктивність, скорочуючи час на зачистку зварювального шва.mangal my passive

Якщо добре наловчитись, то можна виготовляти досить непогані і якісні мангали. Ціна таких мангалів коливається в районі 1 тис. гривень.chertezh mangala chertezh mangala1 mangal cher. my passive 2 mangal cher. my passive
Можна виготовляти мангали із звичайної сталі, ціна на такі мангали нижча, але простота, доступність матеріалів та швидкість їх виготовлення дозволяє компенсувати нижчу вартість.

Виробництво сухариків

Як відкрити виробництво сухариків?

Якщо вибирати найпопулярніші снекові продукти, то серед них обов’язково будуть сухарики. З різними смаками, різної форми і розміру, зі всіляких сортів хліба – ці вироби заслужили популярність серед найширшої клієнтської аудиторії. Люблять їх і діти, яким подобається хрустіти «сушеним хлібом» з незвичайними смаками.suharik my passive
Люблять їх і дорослі – в барах, вдома перед телевізором, в дорозі. Скрізь сухарики можуть бути дуже до речі. Особливо коли хочеться перекусити чимось смачним і недорогим.

Загалом, сухарики з різними смаками і без добавок – є дуже популярним продуктом в нашій країні. А це означає, що прийшла пора поговорити про організацію бізнесу з виробництва сухариків.

Переваги даної ідеї бізнесу.

Перше – це затребуваність кінцевого продукту. Хто б що не говорив, але сухарики в нашій країні люблять. Майже так само сильно, як насіння або чіпси. Може бути, навіть більше, ніж чіпси. А якщо продукт затребуваний, значить, його будуть купувати. Потрібно тільки створити і піднести потенційному покупцеві.

Друга перевага – простота приготування і дешевизна ресурсів. Хліб, приправи – ось, власне, і все, що знадобиться. Крім устаткування, звичайно ж.

Третій плюс – відносно недороге обладнання. Повністю укомплектований невеликий цех обійдеться в 200 тисяч гривень. А на самоокупність проект вийде вже через 6-7 місяців після запуску.

Недоліки теж є. Найголовніший мінус – висока конкуренція. Сухарики – продукт затребуваний і простий у приготуванні. Не дивно, що багато підприємців звертають на нього увагу. Але якщо правильно подати його потенційної аудиторії (назва, упаковка), що не задирати ціни і постійно експериментувати зі смаками, можна знайти свою віддану аудиторію навіть в умовах високої конкуренції. Спочатку можна спробувати працювати тільки в межах району або навіть міста, далі виходити на область, а потім і на всю країну.

Як готують сухарики?

Процес приготування гранично простий. Особливо, за наявності спеціального обладнання, яке виробляє смачні снеки практично в автоматичному режимі.

Спочатку хліб нарізається належним чином. Хліб для приготування сухариків зазвичай використовують дрібнопористий, хоча використовувати можна будь-який. Його нарізають кубиками або соломкою. Деякі виробники пропонують і більш екзотичні варіанти. Але, на наш погляд, це зайве. Нестандартна форма здорожує виробництво, а значить і для клієнтів ціни на сухарики будуть вищими.my passive

Далі в спеціальній печі нарізаний хліб сушиться при високій температурі протягом декількох хвилин. Зазвичай цей процес займає 10-20 хвилин.

Відразу після обсмажування в отримані сухарики додають різні приправи. Природно, тут немає ніяких правил і обмежень. Можете експериментувати, виявляючи нові цікаві смаки. Але, найголовніше, пам’ятайте, що ви повинні орієнтуватися, в першу чергу, на смаки та уподобання клієнтів.

Щоб зрозуміти, що їм подобається, можна піти по стопах компанії Lays, які у себе на сайті влаштовували «битви» між різними смаками. Якому смаку клієнти віддавали перевагу (шляхом голосування), той і потрапляв на полиці супермаркетів. Ви також можете запустити свій сайт і влаштовувати там опитування чи голосування серед користувачів.

Повернемося до процесу приготування сухариків. На наступному етапі готовий продукт охолоджують, розфасовують по упаковках і відправляють на склад. А вже звідти сухарики потрапляють на полиці магазинів.

Що стосується сировини, то для приготування 10 кг сухариків потрібно 15 кг хліба, 400 г приправ і спецій і близько 4 л рослинного масла.

Приміщення та обладнання.

Приміщення для цеху має бути не менше 50 м². Можливо, й більше, якщо ви відразу вирішите розгорнути масштабне виробництво сухарів. Приблизно така ж площа необхідна для організації складу готової продукції та сировини для її приготування. Вимоги до приміщення – водопостачання, каналізація, опалення, вентиляція. Все стандартно. Природно, доведеться підготуватися до візиту пожежників і СЕС.

Устаткування. Вам знадобиться чотири великих верстата. Це автомат для нарізки хліба, піч, дражировочная машина і апарат для автоматичного фасування і упаковки. Хліборізка обійдеться в 40-50 тисяч рублів. Хороша піч буде коштувати близько 30 тисяч рублів. Дражировочная машина (необхідна для змішування сухариків і спецій) коштує близько 20 тисяч рублів. А за пакувальний автомат доведеться розлучитися ще з 40 тисячами рублів. Разом, витрати в основне обладнання складуть близько 140 тисяч рублів.

Додатково потрібно буде докупити столи, ваги, посуд для зберігання, шафи, контейнери, а також стелажі і полиці для складу.

Підбір персоналу

Тут майже все стандартно. Необхідний керуючий, менеджери з продажу та роботи з клієнтами, бухгалтер (можна віддати роботу на аутсорсинг), механік для підтримки працездатності верстатів, а також дві пари працівників. Останні будуть управляти безпосередньо верстатами під час виробництва.

Але це ще не все. Навіть керуючий не є найголовнішою фігурою. Найважливіша людина в цеху – це технолог. Саме він буде займатися складанням нових рецептів для виробництва ще більш фантастичних смаків. Якщо вам вдасться знайти і переманити до себе хорошого технолога, то, вважайте, половина успіху вже у вас в кишені.

Упаковка

Як правило, виробники сухариків, та й інших снеків, використовують металізовану плівку з нанесеним на її поверхню малюнком (дизайном). Варто врахувати, що для розфасовки 100 кг сухариків по 50 г знадобиться близько 5 кг плівки. Також сухарики можна пакувати в оригінальні паперові
пакети.
Дизайн упаковки – це взагалі окрема історія. Це настільки важливе питання, що йому варто приділити найпильнішу увагу. Майже така ж, як підбору технолога. Ні в якому разі не економте на дизайні. Зверніться до хорошого фахівця (можна до фрілансера) і попросіть підготувати яскравий і запам’ятовується макет дизайну упаковки. Не дивуйтеся, якщо за просту картинку у вас попросять від 3 і більше тисяч гривень. Повірте, ці вкладення окупляться багаторазово, якщо упаковка стане яскравою і такою, що запам’ятовується.

Як реалізувати готову продукцію?

Припустимо, у вас на складі вже предостатньо готового продукту. Його потрібно терміново продати. Найпростіший і ефективний спосіб реалізації – укладання договорів співпраці з великими магазинами і роздрібними мережами. Так, продавати доведеться за нижчою ціною. Але ви виграєте за рахунок значно більшого обороту.

Ще одна категорія клієнтів – бари, кафе і ресторани вашого міста. Тільки тут є важливе уточнення. В бари і кафе, само собою, можна пропонувати ту ж продукцію, що й у магазини. А от з ресторанами все складніше. Навряд чи вони будуть продавати своїм клієнтам сухарики в упаковці. А от використовувати сухарики в своїх стравах – чому б і ні. Єдина умова – ці сухарики повинні бути без будь-яких добавок.

На закінчення хочеться сказати наступне. Сухарики – дуже популярний і затребуваний продукт. Так, конкурентів багато. Але їх не варто побоюватися, якщо ваш продукт завжди свіжий, смачний і в красивій упаковці. Бажаємо успішного бізнесу!